As máquinas de gelo em minha casa e na prisão ensinaram-me importantes lições de vida

A minha família recebeu uma máquina de gelo autónoma há algumas semanas. Foi oferecida por alguém que conhecíamos e que pensou que poderíamos dar-lhe um melhor uso. Não se enganaram; não sou do género de encher regularmente os tabuleiros de cubos de gelo à mão.

Tenho dois frigoríficos em casa que não têm máquinas de gelo incorporadas. Ter uma máquina separada só para produzir gelo parece-me uma solução humorística para um problema de primeiro mundo. A sua presença em minha casa é um lembrete constante da nossa incapacidade de realizar uma tarefa tão simples, e fica por baixo do meu banco de abdominais. Sim, esse banco também foi oferecido por outra pessoa e ajuda-me a aliviar a dor no cóccix ao fazer abdominais no chão.

O meu pai quer gelo no seu Kickapoo durante todo o ano. A máquina de gelo tem sido uma grande ajuda para produzir um recipiente de cubos de gelo de tamanho doméstico em duas horas e armazená-los no congelador. O problema, no entanto, é que a máquina não mantém o gelo produzido frio enquanto está a fazer mais lotes. Tenho de transferir os lotes pouco a pouco para o frigorífico em cada ciclo de produção antes de derreterem. Isto é que é um incómodo…

Quando o gelo se tornou padrão

Antes de no final do século XIX, as pessoas dependiam dos recursos naturais para obter gelo e, mesmo assim, tinham dificuldade em obter gelo limpo. É extraído de rios e montanhas em regiões frias e armazenado em casas de gelo para uso durante o mais quente estações do ano. Foi apenas quando a produção de gelo artificial se tornou uma atividade comercial de pleno direito que este se tornou um bem acessível.

Nessa altura, beber uma bebida refrigerada com gelo não era uma tarefa fácil, ainda mais quando os frigoríficos das nossas casas já o podiam fazer.

Vá a qualquer restaurante nos dias que correm e vai esperar gelo juntamente com a sua coca-cola ou chá doce. É bom que o seu ponche de fruta no baile de finalistas seja gelado. Não ter esse elemento de refrigeração na sua bebida seria um pesadelo morno, e foi assim que observei no passado a reação dos fornecedores de refeições numa messe das forças armadas quando se aperceberam que a máquina de gelo industrial tinha…